Orangenmarmelade in eine kleine Schüssel geben und Sojasauce, Sriracha und etwas Salz einrühren. Beiseitestellen.

Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen hinzufügen und so lange braten, bis sie außen kräftig pink und innen nicht mehr durchsichtig sind, etwa 2–3 Minuten pro Seite. Feuer ausschalten und die Sauce hineingießen. Umrühren, sodass die Garnelen bedeckt sind. Servieren.