Lachs mit Ingwer-Glasur
527kcal, 48p, 15c, 31f (pro Mahlzeit)
1 lbs (454g)
1 1/2 EL (23mL)
2 TL (4g)
2 Zehe(n) (6g)
1 1/2 EL (32g)
1
Den Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch und eine Prise Salz verrühren, um die Glasur herzustellen.
3
Den Lachs auf das Backblech legen und etwa die Hälfte der Glasur darüber geben.
4
6 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen und die restliche Glasur über den Lachs geben.
5
Nochmals 10-12 Minuten backen, oder bis der Lachs vollständig durchgegart ist und sich mit einer Gabel leicht in Flocken zerteilen lässt.