Tupfen Sie das Hähnchen mit Papiertüchern trocken und würzen Sie es gleichmäßig mit Cayenne, Kurkuma, Knoblauchpulver und einer Prise Salz.

Sie können das Hähnchen auf dem Herd oder im Ofen garen. Herdmethode: Besprühen Sie eine Pfanne mit Kochspray und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Hähnchen hinzu und braten Sie es 6-8 Minuten pro Seite, oder bis es durchgegart ist. Ofenmethode: Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie das Hähnchen darauf. Backen Sie es 18-20 Minuten, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Servieren.