Mexikanisch geschreddertes Hähnchen (Slow Cooker)
287kcal, 52p, 5c, 6f (pro Mahlzeit)
3 lbs (1344g)
1 1/2 Tasse (390g)
3 EL (26g)
1
Salsa und Taco-Gewürzmischung auf den Boden eines Slow Cookers geben und verrühren.
2
Das Hähnchen darauflegen und etwas von der Salsa-Mischung darüber löffeln.
3
Abdecken und auf niedriger Stufe 4–6 Stunden oder auf hoher Stufe 2,5–3,5 Stunden garen.
4
Sobald das Hähnchen durchgegart ist, es direkt im Slow Cooker mit zwei Gabeln zerpflücken.
5
Erneut abdecken und weitere 30 Minuten auf hoher Stufe garen. Servieren.
6
Hinweis: Wenn es schnell gehen muss, kann dies auch auf dem Herd zubereitet werden. Das Hähnchen in Wasser kochen, bis es vollständig durchgegart ist (ca. 15–20 Minuten), dann zerpflücken. In einem Topf das zerpflückte Hähnchen mit Salsa und Taco-Gewürz vermengen und bei mittlerer Hitze 5–10 Minuten erwärmen, bis die Aromen verbunden sind.