Auf einer Scheibe Brot Spinat und Avocado schichten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.\r\nAuf der anderen Brotscheibe Ziegenkäse verstreichen und die Putenaufschnitte leicht in den Käse drücken.\r\nDas Sandwich schließen.\r\nOptional: In einem Panini-Grill erhitzen. Falls kein Panini-Grill vorhanden ist, das Sandwich in einer Pfanne erhitzen und mit einem schweren Topf beschweren, sodass es auf beiden Seiten erhitzt wird.