Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.\r\nDie Haferflocken im Mixer pulsieren, bis sie eine mehlähnliche Konsistenz haben. Alle übrigen Zutaten außer den Schokostückchen und ein paar Bananenscheiben zum Garnieren hinzufügen und glatt mixen.\r\nDen Mixbehälter vom Gerät nehmen und die meisten Schokostückchen mit einem Löffel unterheben, einige zum Bestreuen aufbewahren.\r\nDen Teig in eine gefettete Backform gießen. Mit den reservierten Schokostückchen und Bananenscheiben belegen.\r\n30–35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gestecktes Messer sauber herauskommt.\r\nAbkühlen lassen, bevor Sie das Brot in die in den Rezeptdetails angegebene Anzahl Scheiben schneiden.\r\nMeal-Prep-Tipp: Übrig gebliebene Scheiben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren oder einzeln einfrieren (bis zu 3 Monate). Bei Bedarf in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.