Gib Brühe, Sojasauce und Sesamöl auf den Boden eines Slow Cookers und rühre um. Füge die Rindfleischstreifen hinzu und wende sie, sodass sie überzogen sind.

Stelle den Slow Cooker auf niedrig und koche 5–6 Stunden. Etwa eine Stunde bevor es fertig ist, nimm etwas von der Sauce und gib sie in eine kleine Schüssel. Lass sie ein paar Minuten abkühlen. Sobald sie abgekühlt ist, verquirle die Speisestärke hinein. Rühre die Stärkemischung langsam in den Slow Cooker. Füge den Brokkoli hinzu und rühre, sodass alles überzogen ist. Koche weiter für die verbleibende Zeit, bis der Brokkoli durchgewärmt ist. Servieren.