Gebackener Spaghettikürbis
101kcal, 1p, 9c, 6f (pro Mahlzeit)
1
Den Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen.
2
Den Spaghettikürbis der Länge nach halbieren und die Kerne auskratzen und entsorgen.
3
Die Schnittflächen des Spaghettikürbisses mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
4
Die Spaghettikürbishälften mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen.
5
Im Ofen etwa 30–40 Minuten rösten, bis das Fruchtfleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel einstechen lässt.
6
Nach dem Rösten das Fruchtfleisch mit einer Gabel herauskratzen, sodass fadenartige „Spaghetti“ entstehen. Servieren.