Frango desfiado mexicano na panela elétrica
287kcal, 52p, 5c, 6f (por refeição)
3 lbs (1344g)
1 1/2 xícara (390g)
3 colher de sopa (26g)
1
Adicione a salsa e o tempero para tacos ao fundo da panela elétrica e misture.
2
Coloque o frango por cima e então coloque um pouco da mistura de salsa sobre ele.
3
Cubra e cozinhe em baixa por 4-6 horas ou em alta por 2,5-3,5 horas.
4
Quando o frango estiver cozido, desfie-o diretamente na panela elétrica usando dois garfos.
5
Cubra novamente e cozinhe em alta por mais 30 minutos. Sirva.
6
Observação: Se estiver com pouco tempo, você pode fazer no fogão. Ferva o frango em água até cozinhar completamente (cerca de 15–20 minutos), depois desfie. Em uma panela, combine o frango desfiado com a salsa e o tempero para tacos. Aqueça em fogo médio até ficar bem quente e os sabores combinados, cerca de 5-10 minutos.