Abobrinha empanada
206kcal, 11p, 8c, 13f (por refeição)
1/2 grande (162g)
1 colher de chá (4g)
1/2 grande (17g)
2 colher de sopa (31g)
2 colher de sopa (13g)
1/8 xícara(s) (14g)
A receita foi escalada em 0.5x em relação ao original. Ajuste os tempos de cozimento e os tamanhos das panelas conforme necessário.
1
Preaqueça o forno a 400°F (200°C).
2
Unte uma assadeira ou use uma grade sobre a assadeira (para mais crocância).
3
Coloque as claras em uma tigela e misture a farinha de amêndoa, o parmesão, o tempero italiano e sal/pimenta a gosto em outra tigela.
4
Passe cada fatia de abobrinha na clara para cobrir e em seguida na mistura de farinha de amêndoa, cobrindo todos os lados. Coloque na assadeira.
5
Quando todas as fatias estiverem prontas, asse por cerca de 7 minutos de cada lado ou até ficarem crocantes e douradas. Grelhe por um minuto para aumentar a crocância.
6
Sirva com um acompanhamento de molho marinara.