O salmão defumado é sem glúten?

Sim, o salmão defumado é inerentemente sem glúten por ser uma fonte de proteína derivada do peixe. No entanto, pode haver contaminação cruzada durante o processamento ou ser servido com pão e itens que contenham glúten, então pessoas com doença celíaca devem procurar versões certificadas sem glúten.

O salmão defumado é baixo em FODMAP?

Sim, o salmão defumado é baixo em FODMAP e pode ser adequado para quem segue essa dieta.

O salmão defumado é compatível com a dieta keto?

Sim, o salmão defumado pode integrar uma dieta cetogênica, pois praticamente não contém carboidratos e é relativamente rico em gorduras.

O salmão defumado é uma boa fonte de proteína?

Absolutamente. Uma porção de 85 g (3 onças) de salmão defumado normalmente fornece cerca de 15–22 g de proteína, contribuindo significativamente para as necessidades diárias.

O salmão defumado é rico em colesterol?

O salmão defumado contém colesterol, mas não em excesso. Uma porção de 85 g tem cerca de 20–25 mg de colesterol, representando aproximadamente 7–8% do limite diário de 300 mg para indivíduos saudáveis.

O salmão defumado é rico em gordura?

O salmão defumado tem quantidade moderada de gordura: cerca de 13 g de gordura por 100 g.

O salmão defumado contém ômega-3?

Sim, é uma excelente fonte de ômega-3. Uma porção média (85 g) contém uma quantidade significativa, tipicamente bem acima das recomendações mínimas.

O salmão defumado é rico em potássio?

O salmão defumado apresenta uma quantidade moderada de potássio; 100 g contém cerca de 363 mg.

O salmão defumado é rico em vitamina D?

Sim, é rico em vitamina D. Cerca de 100 g de salmão defumado podem fornecer aproximadamente 820 UI de vitamina D, acima da necessidade diária recomendada de 600–800 UI.

O salmão defumado contém ferro?

O salmão defumado contém uma pequena quantidade de ferro — por volta de 0,5 mg por 100 g — não sendo uma fonte significativa.

O salmão defumado é rico em histamina?

Sim, o salmão defumado é considerado um alimento com níveis elevados de histamina. Pessoas sensíveis devem evitá-lo.

O salmão defumado é rico em purinas?

Sim, o salmão defumado tem alto teor de purinas. Uma porção de 100 g de salmão pode conter entre 170–340 mg de purinas, o que é relevante para quem precisa limitar a ingestão de purinas.

O salmão defumado é paleo?

Sim, o salmão defumado pode ser aceito na dieta paleo, desde que temperos e aditivos também cumpram as diretrizes paleo.

O salmão defumado é compatível com o Whole30?

Sim, pode ser compatível com o Whole30, desde que não contenha açúcares adicionados ou aditivos não permitidos. Verifique os rótulos.

O salmão defumado é halal?

Sim, o salmão defumado é geralmente considerado halal, desde que seja processado e armazenado seguindo normas halal. Procure certificação quando necessário.

O salmão defumado é kosher?

O salmão defumado pode ser kosher, dependendo da marca e do processo. O salmão é um peixe kosher (possui escamas e barbatanas), mas precisa ser processado sob supervisão kosher para receber a certificação.

O salmão defumado é rico em sódio?

Sim, o salmão defumado é relativamente rico em sódio. Em média, uma porção de 85 g pode conter cerca de 570 mg de sódio, em grande parte devido ao processo de cura com sal.