O sal de alho é sem glúten?

Sim, o sal de alho é geralmente sem glúten, pois é composto por dois ingredientes principais: alho e sal, ambos sem glúten. No entanto, se for processado em uma instalação que também manipula trigo ou outros grãos que contenham glúten, a contaminação cruzada é possível. Sempre verifique a embalagem em busca de rótulos de 'sem glúten' para ter certeza.

O sal de alho contém sódio?

Sim, o sal de alho contém uma quantidade elevada de sódio. Uma colher de chá de sal de alho pode conter aproximadamente 2.325 mg de sódio. A ingestão diária máxima recomendada de sódio, segundo a American Heart Association, é de 2.300 mg. Portanto, uma colher de chá de sal de alho pode exceder a ingestão diária recomendada.

O sal de alho é compatível com a dieta cetogênica (keto)?

Sim, o sal de alho é compatível com a dieta cetogênica. Ele é baixo em carboidratos e pode ser usado com moderação para adicionar sabor às refeições cetogênicas sem aumentar a ingestão de carboidratos. Lembre-se, entretanto, de que o sal de alho é rico em sódio, portanto recomenda-se uso consciente.

O sal de alho é vegano?

Sim, o sal de alho é tipicamente vegano, pois é composto por alho e sal, que são ingredientes de origem vegetal/mineral. No entanto, algumas marcas podem incluir agentes antiaglomerantes derivados de fontes animais. Sempre verifique o rótulo do produto.

O sal de alho é baixo em FODMAP?

Sim, o sal de alho é geralmente considerado baixo em FODMAP. Embora o próprio alho seja rico em FODMAPs, esses compostos não são solúveis em sal (ou óleo), o que torna o sal de alho uma opção baixa em FODMAP. Ainda assim, é recomendável monitorar sua reação individual, pois os níveis de tolerância variam.