Alho-poró (alhos)
Alhos-poró, crus
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 60 | ||
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 0g | 0% | |
| Gordura saturada 0g | 0% | |
| Gordura monoinsaturada 0g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 0.1g | ||
| Ômega-3 0g | 0% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sódio 18mg | 1% | |
| Carboidratos totais 13g | 5% | |
| Fibra alimentar 2g | 6% | |
| Açúcar 3g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 1g | 1% | |
| Vitamina C 11mg | 12% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 1.9mg | 10% | |
| Cálcio 53mg | 4% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 12% | |
| Vitamina K 42mcg | 42% | |
| Vitamina E 0.8mg | 5% | |
| Vitamina A 1484IU | 30% | |
| Folato 57mcg | 14% | |
| Potássio 160mg | 3% | |
| Magnésio 25mg | 6% | |
| Zinco 0.1mg | 1% | |
| Niacina 0.4mg | 2% | |
| Riboflavina 0mg | 2% | |
| Tiamina 0.1mg | 4% | |
| Fósforo 31mg | 2% | |
| Selênio 1mcg | 2% | |
| Manganês 0.4mg | 19% | |
| Cobre 0.1mg | 12% | |
| Colina 8mg | 2% | |
| Ácido pantotênico 0.1mg | 2% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 0.9g | |
|---|---|---|
| Água | 73.9g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 227kJ | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 73.9mcg | |
| Beta-caroteno | 890mcg | |
| Alfa-caroteno | 0mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina beta | 0mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 1691mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 57mcg | |
| Folato, DFE | 57mcg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0g | |
| Leucina | 0.1g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0g | |
| Arginina | 0.1g | |
| Histidina | 0g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.1g | |
| Ácido glutâmico | 0.2g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.1g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E, adicionada | 0mg | |
| Vitamina B-12, adicionada | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
FAQ de Alho-poró
Índice
Alho-poró é baixo FODMAP?
Não, alho-poró não é totalmente baixo em FODMAP. As partes verdes superiores são consideradas baixas, mas a parte bulbosa branca e a porção verde-clara têm alto teor de FODMAPs, podendo causar inchaço e outros sintomas em pessoas com SII.
Alho-poró é cetogênico?
Sim, alho-poró pode se encaixar na dieta cetogênica. Por 100 g, contém cerca de 14 g de carboidratos, dos quais 1,8 g são fibra, resultando em cerca de 12,2 g de carboidratos líquidos; porém, costuma ser usado em pequenas quantidades como aromatizante, não afetando muito a ingestão total.
Alho-poró é rico em carboidratos?
Alho-poró contém quantidade moderada de carboidratos — cerca de 14 g por 100 g.
Alho-poró é rico em fibra?
Sim, alho-poró fornece fibra — cerca de 1,8 g por 100 g.
Alho-poró é rico em ferro?
Alho-poró não é particularmente alto em ferro; 100 g contém cerca de 2,1 mg (~11% do VD).
Alho-poró é rico em potássio?
Sim, alho-poró é relativamente rico em potássio — cerca de 180 mg por 100 g.
Alho-poró é rico em histamina?
Alho-poró é considerado baixo em histamina quando fresco. O armazenamento prolongado pode alterar níveis.
Alho-poró é rico em vitamina K?
Sim, alho-poró é bastante rico em vitamina K — cerca de 47 mcg por 100 g (~39% do RDA).
Alho-poró é sem glúten?
Sim, alho-poró é naturalmente sem glúten, a menos que haja contaminação cruzada.
Quais são alternativas ao alho-poró?
Alternativas incluem cebola, alho-poró verde (scallion), chalota (shallot) ou aipo e funcho para diferentes perfis de sabor.