Milho é sem glúten?

Sim, o milho em sua forma natural é um cereal sem glúten. Não contém a proteína de glúten encontrada em trigo, centeio e cevada, sendo geralmente seguro para celíacos e pessoas com intolerância ao glúten. No entanto, produtos processados à base de milho podem sofrer contaminação cruzada ou conter ingredientes com glúten, por isso é importante verificar rótulos.

Milho é cetogênico?

Não, milho não é considerado amigo da dieta cetogênica. Um milho médio contém cerca de 19 g de carboidratos, valor que pode consumir uma parte importante da cota diária de carboidratos numa dieta cetogênica (20–50 g/dia).

Milho é baixo FODMAP?

Não, milho doce não é classificado como baixo FODMAP. Um milho médio contém quantidades maiores de frutanos, que podem causar desconforto em pessoas com SII.

Milho é paleo?

Não, milho geralmente não é considerado paleo. A dieta paleo exclui grãos, e o milho é tipicamente classificado como grão; também grande parte do milho moderno é geneticamente modificado, fora do escopo paleo.

Milho é rico em carboidratos?

Milho contém carboidratos, mas não é considerado extremamente alto. Um milho médio tem cerca de 19 g de carboidratos (~7% do valor diário recomendado).

Milho é rico em fibra?

Não, milho não é muito rico em fibra, embora contenha alguma — um milho médio oferece cerca de 2,4 g de fibra (~7% do VD).

Milho é rico em açúcar?

Milho contém açúcar natural — um milho médio tem cerca de 6 g de açúcar. Não é açúcar adicionado.

Milho é rico em potássio?

Milho fornece potássio, mas não em níveis muito altos — um milho médio tem cerca de 275 mg (~6% do VD).

Milho é Whole30?

Não, milho não é permitido na dieta Whole30; Whole30 considera milho como grão e elimina grãos do programa.

Milho é vegano?

Sim, uma espiga de milho é vegana.

Milho contém gordura?

Milho contém pouca gordura — cerca de 1,25 g por espiga média; preparo com manteiga/óleo altera esse valor.

Milho contém proteína?

Sim, milho contém proteína — cerca de 3 g por espiga média, mas não é proteína completa.

Milho contém colesterol?

Não, milho não contém colesterol.

Milho é rico em ômega-6?

Contém alguma quantidade de ômega-6, mas não é uma fonte alta — cerca de 0,5 g por espiga média.

Milho contém cálcio?

Sim, mas em pouca quantidade — cerca de 2 mg por espiga.

Milho contém ferro?

Sim, cerca de 0,5 mg por espiga média.

Milho contém vitamina C?

Sim, um milho médio fornece cerca de 6,5 mg de vitamina C.

Milho é rico em lisina?

Milho contém lisina modestamente (~0,207 g por 100 g), mas não é fonte alta comparada a ovos ou carnes.

Milho é baixo em oxalato?

Sim, milho é considerado baixo em oxalato (<5 mg por 100 g).

Milho é rico em ácido úrico?

Não, milho não é fonte significativa de ácido úrico; é baixo em purinas em comparação com carnes.

Milho é baixo em histamina?

Sim, milho fresco geralmente é considerado baixo em histamina.

Milho contém fósforo?

Sim, milho contém fósforo — uma espiga média (~155 g) tem ≈121 mg de fósforo.

Milho é rico em arginina?

Milho contém arginina, mas não em nível elevado — cerca de 0,27 g por espiga média.

Milho aumenta testosterona?

Não há evidências fortes de que o milho aumente a testosterona. Hormônios são afetados por dieta global, exercício, sono e fatores de saúde.

Milho contém estrogênio?

Não, milho não contém estrogênio.

Milho contém vitamina K?

Sim, mas em quantidades muito pequenas — cerca de 0,3 mcg por espiga média.

Milho é bom para fertilidade?

Milho pode contribuir para uma dieta balanceada e fornece folato (≈34,3 mcg por espiga), que é importante na saúde reprodutiva. Contudo, não há prova de que milho por si só melhore fertilidade.

Milho é halal?

Sim, milho em sua forma natural é halal.

Milho é permitido na dieta Atkins?

Em geral, milho não é recomendado nas fases iniciais da Atkins por seu alto teor de carboidratos (≈27 g por espiga).

Milho é permitido na dieta mediterrânea?

Sim, milho pode ser consumido na dieta mediterrânea como parte de uma alimentação variada rica em vegetais.

Milho é kosher?

Sim, milho natural é kosher, embora produtos processados devam ser verificados.

Milho é rico em magnésio?

Contém algum magnésio — cerca de 38 mg por espiga média.

Milho é rico em purinas?

Não, milho é baixo a moderado em purinas — uma espiga média tem cerca de 79 mg.

Milho é alto em sódio?

Não, milho não é alto em sódio — cerca de 14 mg por espiga.

Milho é rico em lectinas?

Milho contém lectinas, mas níveis variam e reduzem com cozimento; não é tão alto quanto em alguns feijões.