Brócolis
Brócolis, cru
Informações Nutricionais e Macros
| Quantidade por porção | ||
|---|---|---|
| Calorias 35 | ||
| % Valor Diário* | ||
| Gordura total 0g | 0% | |
| Gordura saturada 0g | 0% | |
| Gordura monoinsaturada 0g | ||
| Gordura poli-insaturada (PUFA) 0g | ||
| Ômega-3 0g | 0% | |
| Ômega-6 0g | ||
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol 0mg | 0% | |
| Sódio 30mg | 1% | |
| Carboidratos totais 6g | 2% | |
| Fibra alimentar 2g | 8% | |
| Açúcar 2g | ||
| Álcool 0g | ||
| Proteína 3g | 2% | |
| Vitamina C 81mg | 90% | |
| Vitamina D 0IU | 0% | |
| Ferro 0.7mg | 4% | |
| Cálcio 43mg | 3% | |
| Vitamina B-12 0mcg | 0% | |
| Vitamina B-6 0.2mg | 9% | |
| Vitamina K 92mcg | 92% | |
| Vitamina E 0.7mg | 5% | |
| Vitamina A 567IU | 11% | |
| Folato 57mcg | 14% | |
| Potássio 288mg | 6% | |
| Magnésio 19mg | 5% | |
| Zinco 0.4mg | 3% | |
| Niacina 0.6mg | 3% | |
| Riboflavina 0.1mg | 8% | |
| Tiamina 0.1mg | 5% | |
| Fósforo 60mg | 5% | |
| Selênio 2mcg | 4% | |
| Manganês 0.2mg | 8% | |
| Cobre 0mg | 5% | |
| Colina 17mg | 3% | |
| Ácido pantotênico 0.5mg | 10% | |
* Os Valores Diários Percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades calóricas:
Calorias por grama: Gordura 9 • Carboidrato 4 • Proteína 4
Perfil de macronutrientes
Outros nutrientes
| Cinzas | 0.8g | |
|---|---|---|
| Amido | 0g | |
| Sacarose | 0.1g | |
| Glicose (dextrose) | 0.4g | |
| Frutose | 0.6g | |
| Lactose | 0.2g | |
| Maltose | 0.2g | |
| Água | 81.3g | |
| Cafeína | 0mg | |
| Teobromina | 0mg | |
| Energia | 128.3kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Retinol | 0mcg | |
| Vitamina A, RAE | 28.2mcg | |
| Beta-caroteno | 328.5mcg | |
| Alfa-caroteno | 22.8mcg | |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Criptoxantina beta | 0.9mcg | |
| Licopeno | 0mcg | |
| Luteína + zeaxantina | 1276.7mcg | |
| Tocoferol beta | 0mg | |
| Tocoferol gama | 0.2mg | |
| Tocoferol delta | 0mg | |
| Tocotrienol alfa | 0mg | |
| Tocotrienol beta | 0mg | |
| Tocotrienol gama | 0mg | |
| Delta-tocotrienol | 0mg | |
| Dihidrofiloquinona | 0mcg | |
| Ácido fólico | 0mcg | |
| Folato, alimentos | 57.3mcg | |
| Folato, DFE | 57.3mcg | |
| Betaína | 0.1mg | |
| Triptófano | 0g | |
| Treonina | 0.1g | |
| Isoleucina | 0.1g | |
| Leucina | 0.1g | |
| Lisina | 0.1g | |
| Metionina | 0g | |
| Cistina | 0g | |
| Fenilalanina | 0.1g | |
| Tirosina | 0g | |
| Valina | 0.1g | |
| Arginina | 0.2g | |
| Histidina | 0.1g | |
| Alanina | 0.1g | |
| Ácido aspártico | 0.3g | |
| Ácido glutâmico | 0.5g | |
| Glicina | 0.1g | |
| Prolina | 0.1g | |
| Serina | 0.1g | |
| Vitamina E, adicionada | 0mg | |
| Vitamina B-12, adicionada | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Ácido gama-linolênico | 0g | |
FAQ de Brócolis
Índice
- Brócolis são baixo FODMAP?
- Brócolis é cetogênico?
- Brócolis é rico em fibras?
- Brócolis é rico em potássio?
- Brócolis é rico em ferro?
- Brócolis é rico em cálcio?
- Brócolis é rico em proteína?
- Brócolis é rico em carboidratos?
- Brócolis contém colesterol?
- Brócolis é rico em gordura?
- Brócolis é rico em açúcar?
- Brócolis contém vitamina D?
- Brócolis é rico em sódio?
- Brócolis contém magnésio?
- Brócolis contém vitamina C?
- Brócolis contém zinco?
- Brócolis é rico em antioxidantes?
- Brócolis é rico em vitamina A?
- Brócolis contém glúten?
- Brócolis contém lectinas?
- Brócolis é rico em lisina?
- Brócolis é baixo em oxalato?
- Brócolis é rico em tiamina?
- Brócolis é rico em tiramina?
- Brócolis contém ácido?
- Brócolis é rico em ácido úrico?
- Brócolis é baixo em histamina?
- Brócolis é baixo em fósforo?
- Brócolis contém vitamina K?
- Brócolis é rico em arginina?
- Brócolis é rico em estrogênio?
- Brócolis é rico em níquel?
- Brócolis é bom para fertilidade?
- Brócolis é paleo?
- Brócolis aumenta a testosterona?
- Quais são alternativas ao brócolis?
- Brócolis é rico em purinas?
- Brócolis é rico em ômega-3?
- Brócolis é halal?
- Brócolis é kosher?
- Brócolis é vegano?
Brócolis são baixo FODMAP?
Sim, brócolis é considerado um alimento baixo em FODMAPs, especialmente quando consumido em porções controladas. De acordo com a Monash University, meia xícara de floretes de brócolis é considerada baixa em FODMAPs. Porções maiores, acima de uma xícara, podem conter quantidades maiores de FODMAPs, especialmente poliol, que podem desencadear sintomas digestivos em algumas pessoas.
Brócolis é cetogênico?
Sim, brócolis é adequado para uma dieta cetogênica. Uma xícara de brócolis contém cerca de 6 g de carboidratos, mas graças ao seu teor de fibra (2,4 g por xícara), os carboidratos líquidos ficam em torno de 3,6 g. Considerando que dietas cetogênicas costumam permitir 20–50 g de carboidratos líquidos por dia, o brócolis pode ser consumido nessas dietas.
Brócolis é rico em fibras?
Sim, o brócolis é uma boa fonte de fibras. Uma xícara de brócolis picado contém 2,4 g de fibra, cerca de 10% da ingestão diária recomendada para adultos (25 g para mulheres e 38 g para homens).
Brócolis é rico em potássio?
Brócolis contém uma quantidade moderada de potássio. Uma xícara de brócolis picado fornece cerca de 288 mg de potássio, aproximadamente 6% da ingestão diária recomendada de 4.700 mg para adultos.
Brócolis é rico em ferro?
Brócolis contém algum ferro, mas não é tão rico quanto fontes como carnes ou cereais fortificados. Uma xícara de brócolis picado tem aproximadamente 0,7 mg de ferro, cerca de 4% do valor diário para homens adultos e 9% para mulheres.
Brócolis é rico em cálcio?
Brócolis contém cálcio em quantidade moderada. Uma porção de uma xícara (≈156 g) apresenta cerca de 43 mg de cálcio, cerca de 3% do valor diário de 1000–1300 mg.
Brócolis é rico em proteína?
Brócolis contém alguma proteína, mas não é uma fonte elevada comparada a carnes ou leguminosas. Uma xícara de brócolis cru picado tem cerca de 2,6 g de proteína.
Brócolis é rico em carboidratos?
Não, brócolis não é rico em carboidratos. Possui carboidratos, mas relativamente baixos comparados a alimentos ricos em amido. Uma xícara de brócolis picado (≈156 g) contém cerca de 6 g de carboidratos, incluindo 2,4 g de fibra.
Brócolis contém colesterol?
Não, brócolis não contém colesterol. É um alimento de origem vegetal; colesterol é encontrado apenas em produtos animais.
Brócolis é rico em gordura?
Brócolis é muito baixo em gordura. Uma xícara de brócolis cru picado contém cerca de 0,3 g de gordura.
Brócolis é rico em açúcar?
Não, brócolis não é rico em açúcar. Uma xícara de brócolis contém cerca de 1,5 g de açúcar naturalmente presente.
Brócolis contém vitamina D?
Não, brócolis não contém quantidades significativas de vitamina D. Vitamina D é obtida principalmente por exposição solar e alguns alimentos de origem animal ou fortificados.
Brócolis é rico em sódio?
Não, brócolis não é rico em sódio. Uma porção de uma xícara de brócolis fresco picado contém cerca de 30 mg de sódio.
Brócolis contém magnésio?
Sim, brócolis contém uma boa quantidade de magnésio. Uma xícara de brócolis contém aproximadamente 20 mg de magnésio, cerca de 6% da ingestão diária recomendada.
Brócolis contém vitamina C?
Sim, brócolis é uma excelente fonte de vitamina C. Uma xícara de brócolis picado fornece aproximadamente 81,2 mg de vitamina C, cobrindo grande parte da necessidade diária.
Brócolis contém zinco?
Sim, brócolis contém zinco, mas em quantidades moderadas. Uma xícara fornece cerca de 0,41 mg de zinco.
Brócolis é rico em antioxidantes?
Sim, brócolis é uma rica fonte de antioxidantes, incluindo vitamina C, flavonoides e carotenoides, além de compostos como sulforafano.
Brócolis é rico em vitamina A?
Sim, brócolis contém vitamina A. Uma xícara de brócolis oferece aproximadamente 567 UI de vitamina A, cerca de 11% da recomendação diária.
Brócolis contém glúten?
Não, brócolis não contém glúten. Porém, molhos ou preparações podem conter glúten, então verifique ingredientes adicionais.
Brócolis contém lectinas?
Sim, brócolis contém lectinas, mas geralmente em níveis que não causam preocupação para a maioria das pessoas, especialmente após o cozimento.
Brócolis é rico em lisina?
Não, brócolis não é considerado uma fonte alta de lisina. Uma porção de 1 xícara contém cerca de 240 mg de lisina.
Brócolis é baixo em oxalato?
Sim, brócolis é geralmente considerado baixo em oxalato, contendo aproximadamente 2–10 mg por copo, o que é baixo comparado a outros vegetais.
Brócolis é rico em tiamina?
Brócolis fornece uma quantidade modesta de tiamina (vitamina B1). Uma xícara contém cerca de 0,105 mg.
Brócolis é rico em tiramina?
Não, brócolis não contém níveis elevados de tiramina. Alimentos frescos costumam ter níveis baixos desse composto.
Brócolis contém ácido?
Sim, brócolis contém ácido na forma de ácido ascórbico (vitamina C) e outros ácidos orgânicos, mas isso não é prejudicial.
Brócolis é rico em ácido úrico?
Não, brócolis não é rico em ácido úrico. Contém cerca de 19 mg de purinas por 100 g, considerada baixa.
Brócolis é baixo em histamina?
Sim, brócolis é considerado baixo em histamina.
Brócolis é baixo em fósforo?
Não, brócolis não é baixo em fósforo; uma xícara contém cerca de 60 mg, cerca de 5% do valor diário.
Brócolis contém vitamina K?
Sim, brócolis é uma excelente fonte de vitamina K. Uma xícara fornece cerca de 92,5 mcg, aproximadamente 92% do valor diário.
Brócolis é rico em arginina?
Brócolis contém arginina, mas não em concentração alta — cerca de 34 mg por 100 g.
Brócolis é rico em estrogênio?
Brócolis não contém estrogênio, mas possui fitoquímicos como indol-3-carbinol que ajudam a balancear estrogênios no corpo.
Brócolis é rico em níquel?
Brócolis apresenta teor moderadamente baixo de níquel, cerca de 0,024 mg por 100 g.
Brócolis é bom para fertilidade?
Sim, brócolis, rico em fibras, antioxidantes, vitamina C e folato, pode contribuir para saúde reprodutiva, fornecendo nutrientes importantes.
Brócolis é paleo?
Sim, brócolis é compatível com a dieta paleo.
Brócolis aumenta a testosterona?
Estudos não são conclusivos; brócolis contém compostos que podem ajudar a manter balanço saudável de estrogênio, o que pode indiretamente apoiar testosterona, mas não há evidência forte de aumento direto.
Quais são alternativas ao brócolis?
Alternativas com perfil nutricional semelhante incluem couve-flor, couve-de-bruxelas, couve-manteiga ou espinafre.
Brócolis é rico em purinas?
Não, brócolis não é rico em purinas; contém quantidades moderadas comparadas a carnes e vísceras.
Brócolis é rico em ômega-3?
Brócolis contém pequenas quantidades de ômega-3 (≈0,21 g por xícara), muito menos que peixes gordos.
Brócolis é halal?
Sim, brócolis é halal.
Brócolis é kosher?
Sim, brócolis é kosher, embora verificações para insetos sejam recomendadas por alguns ritos.
Brócolis é vegano?
Sim, brócolis é 100% vegano.