Berinjela é compatível com a dieta cetogênica?

Sim, berinjela é compatível com a dieta cetogênica. Uma porção típica de cerca de 1 xícara (82 g) contém aproximadamente 2 g de carboidratos líquidos. Isso torna a berinjela adequada para dietas que limitam carboidratos a 20–50 g por dia.

Berinjela é baixo FODMAP?

Sim, berinjela é considerada baixa em FODMAP. Segundo a Monash University, uma porção de 1 xícara (~75 g) é geralmente bem tolerada por pessoas com SII.

Berinjela é rica em potássio?

Berinjela fornece potássio em quantidade moderada. Uma porção de 1 xícara de berinjela cozida em cubos fornece aproximadamente 122 mg de potássio.

Berinjela é rica em carboidratos?

Não, berinjela não é alta em carboidratos. Uma xícara cozida tem cerca de 8,64 g de carboidratos totais, com cerca de 2,5 g de fibra (≈6,14 g de carboidratos líquidos).

Berinjela é rica em fibra?

Sim, berinjela é uma boa fonte de fibra. Uma xícara (≈99 g) de berinjela crua contém cerca de 2,5 g de fibra.

Berinjela é rica em proteína?

Não, berinjela não é uma fonte significativa de proteína — cerca de 1 g por porção.

Berinjela é rica em colesterol?

Não, berinjela não contém colesterol.

Berinjela é rica em sódio?

Não, berinjela tem muito pouco sódio — cerca de 2 mg por xícara crua.

Berinjela é rica em açúcar?

Não, berinjela não é rica em açúcar — aproximadamente 2,4 g por xícara crua.

Berinjela contém ferro?

Sim, mas em pequena quantidade — cerca de 0,4 mg por xícara cozida.

Berinjela é alta em oxalatos?

Sim, berinjela é considerada relativamente rica em oxalatos; meia xícara pode conter cerca de 6,4 mg.

Berinjela é rica em ácido úrico?

Não, berinjela não contém ácido úrico. Ácido úrico é produzido no corpo a partir da quebra de purinas, e a berinjela é baixa em purinas.

Berinjela é rica em histamina?

Não, berinjela não é considerada alta em histamina, embora indivíduos sensíveis possam reagir.

Berinjela é rica em purinas?

Não, berinjela não é rica em purinas — cerca de 21 mg por 100 g, classificada como baixa.

Berinjela é rica em fósforo?

Não, berinjela não é rica em fósforo — cerca de 15 mg por xícara cozida.

Berinjela é boa para fertilidade?

Berinjela pode apoiar a fertilidade indiretamente devido ao seu conteúdo de antioxidantes, que protegem o sistema reprodutor do dano oxidativo. Contudo, não existe evidência forte que prove efeito direto sobre fertilidade.

Berinjela é rica em vitamina K?

Não particularmente — uma xícara cozida contém cerca de 2,9 mcg de vitamina K.

Berinjela é paleo?

Sim, berinjela é compatível com a dieta paleo.

Berinjela aumenta a testosterona?

Não há evidências científicas firmes de que berinjela aumente a testosterona.

Berinjela é vegana?

Sim, berinjela é vegana.

Berinjela é sem glúten?

Sim, berinjela crua é sem glúten.

Berinjela é vegetariana?

Sim, berinjela é vegetariana.