Porridge salato
284cal, 10p, 31c, 10f (per pasto)
3 tazza(e) (90g)
1 tazza(e) (81g)
4 pizzico, foglie (1g)
2 tazza(e) (mL)
1 cucchiaio (15mL)
4 pizzico (1g)
1 piccolo (70g)
6 oz (170g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e aggiungi la cipolla. Quando diventa translucida, aggiungi i funghi e le erbe e cuoci per circa 5 minuti fino a quando i funghi si saranno ammorbiditi.
2
Sposta il composto di funghi da un lato della padella e aggiungi l'avena dall'altro lato, lasciandola tostare per un minuto o due.
3
Mescola le due parti insieme e aggiungi il brodo. Abbassa il fuoco al minimo e cuoci per 5 minuti fino a quando la maggior parte del brodo è assorbita.
4
Aggiungi gli spinaci e mescola finché non appassiscono. Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi.