Insalata di edamame e ceci
267cal, 12p, 22c, 10f (per pasto)
2 cucchiaio (20g)
2 cucchiaio (30mL)
1 cucchiaino (5mL)
1/4 cucchiaio (3g)
3/4 tazza (116g)
2 lattina/e (896g)
1 medio (119g)
1 medio (61g)
1
Cuocere l'edamame seguendo le istruzioni sulla confezione. Eliminare eventuali baccelli.
2
In una ciotola capiente, unire i ceci sciacquati, i semi di edamame, il peperone, le carote e i mirtilli rossi. Mettere da parte.
3
In una ciotolina, mescolare olio d'oliva, aceto e condimento fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Versare il condimento sulla miscela di ceci e mescolare.
5
Da gustare fredda.