Spiedini asiatici di manzo e verdure
299cal, 25p, 4c, 19f (per pasto)
4 cucchiaino (20mL)
4 cucchiaino (20mL)
2 grande (328g)
4 pizzico (2g)
1 medio (196g)
2 cucchiaino (10g)
4 spiedino/i (4g)
1 lbs (454g)
1
Se usi spiedini di legno, immergili in acqua prima per evitare che brucino.
2
In una ciotola mescola salsa di soia, olio, sriracha, aglio in polvere e un pizzico di sale. Aggiungi i cubetti di controfiletto e mescola per ricoprire. Lascia marinare per circa 10 minuti.
3
Infila sullo spiedino manzo, zucchina e peperone alternando gli ingredienti. Se rimane della marinata, spennella carne e verdure.
4
Riscalda una griglia o una piastra a fuoco medio. Griglia gli spiedini per 4-5 minuti per lato, fino a cottura desiderata e verdure tenere.