Fagioli e verdure
364cal, 18p, 42c, 9f (per pasto)
2 tazza, tritata (80g)
1 1/2 tazza(e) (mL)
1 cucchiaio (5g)
2 pizzico (0g)
1 cucchiaio (15mL)
2 spicchio(i) (6g)
1 lattina/e (439g)
1
Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
2
Aggiungi l'aglio e cuoci fino a quando è fragrante, circa 1 minuto.
3
Mescola il peperoncino tritato e un pizzico di sale e pepe. Cuoci per 30 secondi.
4
Aggiungi il cavolo riccio e saltalo fino a quando è leggermente appassito.
5
Aggiungi i fagioli bianchi e il brodo vegetale.
6
Copri e lascia sobbollire per 10 minuti. (Per uno stufato più denso, lascia la pentola scoperta.)
7
Completa con parmigiano e servi.