Padella piccante di tacchino e ceci
373cal, 34p, 22c, 13f (per pasto)
1/2 cucchiaio (8mL)
1 lbs (454g)
1 lattina piccola (227g)
1/4 tazza(e) (59mL)
1 tazza, tritata (40g)
1/2 tazza (140g)
4 pizzico (1g)
4 pizzico (1g)
4 pizzico (1g)
1 cucchiaino (3g)
4 pizzico (1g)
1 medio (dia. 6,4 cm) (110g)
2 grande (144g)
1 lattina/e (448g)
2 spicchio(i) (6g)
1
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi cipolla e carote e soffriggi finché non si ammorbidiscono, 5-10 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci finché non è fragrante, circa 1 minuto.
2
Aggiungi il tacchino macinato e sbriciolalo, cuocendo finché non è dorato e cotto.
3
Mescola le spezie e una generosa presa di sale e pepe, poi aggiungi la passata di pomodoro e l'acqua e porta a sobbollire.
4
Aggiungi i ceci e il cavolo riccio e cuoci finché i ceci non sono ben riscaldati e il cavolo appassito, un paio di minuti.
5
Servi e guarnisci con yogurt.