Barrette proteiche al burro d'arachidi e banana
249cal, 14p, 23c, 10f (per pasto)
2 2/3 cucchiaio (13g)
1/8 tazza(e) (3g)
1/3 porzione (80 mL ciascuna) (10g)
1 cucchiaio (16g)
1/8 medio (4g)
1 cucchiaino (7g)
1/6 medio (17,8 cm - 20 cm di lunghezza) (20g)
La ricetta è stata scalata dall'originale di 0.08x. Adatta i tempi di cottura e le dimensioni delle padelle di conseguenza.
1
Preriscaldare il forno a 350°F (175°C). Foderare una teglia con carta da forno.
2
Distribuire i fiocchi d'avena su una teglia non foderata in uno strato sottile e tostare fino a leggera doratura, circa 10 minuti; rimuovere e lasciare raffreddare. Mescolare avena raffreddata, polvere proteica e farina integrale fino a ottenere un composto omogeneo, e unire con burro d'arachidi, miele e uovo. Schiacciare le banane nel composto e mescolare. Premere l'impasto sulla teglia foderata con carta da forno formando uno strato di circa 1/2 pollice.
3
Cuocere in forno preriscaldato finché i bordi non sono dorati, circa 15 minuti; tagliare a barrette mentre sono calde e lasciare raffreddare. Avvolgere le barrette nella pellicola e conservare in frigorifero fino all'uso.