Burrito bowl con pollo
587cal, 44p, 45c, 21f (per pasto)
1 tazza grattugiata (112g)
4 cucchiaio (48g)
1 tazza grattugiata (47g)
2 cucchiaio (30mL)
4 cucchiaio, tritata (40g)
1 tazza (260g)
1 cucchiaino (6g)
1 lbs (448g)
1 sacca (~160 g) (158g)
1 lattina/e (439g)
1
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio-alto; aggiungere le cipolle e cuocere mescolando finché non iniziano ad ammorbidirsi, 3 o 4 minuti.
2
Condire il pollo a cubetti con 1 cucchiaino di sale kosher. Aggiungere il pollo nella padella e cuocere a fuoco medio-alto finché non inizia a dorarsi, circa 5 minuti. Rimuovere il pollo dalla padella.
3
Preparare la miscela di riso seguendo le indicazioni sulla confezione. Unire il pollo cotto, i fagioli neri e il formaggio; scaldare il tutto. Guarnire con salsa, panna acida e lattuga quando pronto per servire.