Saltato di carote e carne macinata
332cal, 25p, 15c, 15f (per pasto)
4 grande (288g)
3/4 lbs (340g)
3 cucchiaio (45mL)
2 cucchiaio (30mL)
4 pizzico (1g)
1 cucchiaio (15mL)
2 cucchiaio (30mL)
1 grande (150g)
3 cucchiaio, tritato (9g)
2 spicchio(i) (6g)
1
Scalda una grande padella a fuoco medio-basso e aggiungi olio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio e mescola di tanto in tanto.
2
Nel frattempo taglia le carote a bastoncini. Aggiungi le carote nella padella con le cipolle insieme ai fiocchi di peperoncino e un pizzico di sale e pepe. Continua a cuocere fino a quando le cipolle sono dorate e le carote leggermente ammorbidite.
3
Aggiungi le briciole di burger nella padella e mescola. Aggiungi salsa di soia, acqua e metà del coriandolo.
4
Una volta completamente cotto, servi e guarnisci con succo di lime e il coriandolo rimanente.