Quesadilla vegana con avocado e verdure
657cal, 14p, 64c, 33f (per pasto)
2 tortilla (≈ Ø 30 cm) (234g)
2 oz (57g)
2 oz (57g)
1 cucchiaino (5mL)
4 cucchiaio (72g)
1 avocado (201g)
1
Aggiungi formaggio (vegano), spinaci e fette di avocado su metà della tortilla. Piega la tortilla a metà e premi delicatamente.
2
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi la quesadilla e cuoci fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
3
Taglia a fette e servi con salsa.