Name: Impasto per biscotti con cottage cheese
Total time: 20 min
Ingredients: 4 cucchiaio cottage cheese a basso contenuto di grassi (1% di grassi); 1/6 tazza(e) farina di mandorle; 1/4 cucchiaino estratto di vaniglia; 1/4 porzione (80 mL ciascuna) polvere proteica, vaniglia; 1/4 cucchiaio sciroppo d'acero; 1/2 cucchiaio gocce di cioccolato

Impasto per biscotti con cottage cheese

239cal, 18p, 11c, 12f (per pasto)

Scala a:

Cottage cheese a basso contenuto di grassi (1% di grassi)

1 tazza (226g)

Farina di mandorle

2/3 tazza(e) (75g)

Estratto di vaniglia

1 cucchiaino (5mL)

Polvere proteica, vaniglia

1 porzione (80 mL ciascuna) (31g)

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio (15mL)

Gocce di cioccolato, tritato

2 cucchiaio (28g)

Frulla cottage cheese, vaniglia, sciroppo d'acero, quasi tutte le gocce di cioccolato (ne conserva alcune per la guarnizione), e un pizzico di sale in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia.\r\nAggiungi la farina di mandorle e la polvere proteica e mescola fino a incorporare bene. Completa con le gocce di cioccolato rimaste.\r\nRaffredda in frigorifero prima di consumare, almeno 20 minuti. Servi.