Cassoulet di fagioli bianchi
385cal, 18p, 47c, 8f (per pasto)
1/2 tazza(e) (mL)
1 cucchiaio (15mL)
2 grande (144g)
2 spicchio(i) (6g)
1 gambo medio (19–20 cm) (40g)
1 medio (dia. 6,4 cm) (110g)
1 lattina/e (439g)
1
Preriscalda il forno a 400°F (200°C).\r\nScalda l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto. Aggiungi carota, sedano, cipolla, aglio e un po' di sale e pepe. Cuoci finché sono ammorbiditi, 5-8 minuti.\r\nUnisci i fagioli e il brodo. Porta a sobbollire poi spegni il fuoco.\r\nTrasferisci il composto di fagioli in una pirofila. Cuoci in forno finché è dorato e bollente, 18-25 minuti. \r\nServi.