Mélanger l'eau et la gélatine dans un bol allant au micro‑ondes et chauffer environ 2 minutes jusqu'à dissolution.

Fouetter la protéine en poudre et le yaourt grec et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Répartir uniformément dans des petites coupelles (petits bols, contenants ou coupes) ; utiliser le nombre de coupes indiqué dans la taille de portion des détails de la recette. Couvrir avec un film plastique ou des couvercles et réfrigérer jusqu'à prise, 1 heure. Servir.