Pâtes épinards & houmous
709kcal, 23p, 94c, 23f (par repas)
2 petit (140g)
4 gousse(s) (12g)
2 entier moyen (≈6,1 cm diam.) (246g)
1 livres (456g)
2 c. à soupe (mL)
4 tasse(s) (120g)
4 c. à soupe (mL)
10 oz (284g)
1
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire les oignons environ 5 minutes.
3
Ajoutez l'ail, les épinards, le jus de citron et les tomates et remuez, en cuisant environ 3 minutes.
4
Ajoutez le houmous et mélangez bien. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
5
Ajoutez les pâtes et assaisonnez de sel/poivre selon votre goût. Servez.