Mettez tous les ingrédients dans un saladier avec une pincée de sel et mélangez jusqu'à ce que le tofu soit uniformément enrobé. Laissez mariner au moins 15 minutes.\r\nFaites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Transférez le tofu dans la poêle en laissant l'excès de marinade dans le saladier. Faites cuire en remuant de temps en temps pendant 6-7 minutes, jusqu'à ce que le tofu soit doré.\r\nTransférez le tofu dans une assiette et arrosez-le de la marinade réservée. Servez.