Saumon à l'orange et au romarin
464kcal, 36p, 17c, 27f (par repas)
1/2 c. à café (3g)
1/2 c. à soupe (mL)
1 c. à soupe (mL)
2 orange (308g)
1 c. à café (1g)
2 filet(s) (170 g chacun) (340g)
1
Assaisonnez le saumon de sel.
2
Mettez une poêle sur feu moyen-vif et ajoutez l'huile.
3
Faites cuire le saumon 4 à 5 minutes de chaque côté, puis réservez lorsqu'il est cuit.
4
Ajoutez le romarin dans la poêle et faites cuire environ une minute.
5
Pressez les oranges et versez le jus d'orange et de citron dans la poêle et portez à frémissement.
6
Baissez le feu à moyen-doux jusqu'à ce que le liquide réduise un peu.
7
Remettez le saumon dans la poêle et nappez les filets de sauce.
8
Servez.