Fajitas de poulet
562kcal, 57p, 36c, 18f (par repas)
1 grand (150g)
3 grand (492g)
1/2 c. à soupe (4g)
1/2 c. à soupe (3g)
8 tortilla moyenne (env. 15 cm diam.) (240g)
1 c. à café (3g)
1 fruit (5 cm diam.) (67g)
2 c. à soupe (mL)
2 lb (896g)
1
Mélangez tous les assaisonnements dans un petit bol et ajoutez une pincée de sel. Assaisonnez les blancs de poulet sur toutes leurs faces.
2
Chauffez l'huile dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez les blancs de poulet et faites cuire 7-10 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirez et laissez refroidir.
3
Pendant ce temps, ajoutez les oignons et les poivrons dans la poêle. Faites sauter environ 5 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
4
Quand le poulet est assez froid pour être manipulé, coupez-le en lanières et remettez-les dans la poêle. Mélangez pour incorporer.
5
Garnissez les tortillas avec la préparation de fajitas et pressez un peu de jus de citron vert dessus. Servez.