Tacos œufs & soyrizo
424kcal, 18p, 29c, 24f (par repas)
2 tortilla, moyenne (env. 15 cm diam.) (52g)
1 tasse(s) (30g)
2 c. à café (mL)
2 c. à soupe (36g)
1/2 tasse(s) (59g)
1 grand (50g)
La recette a été recalculée par rapport à l'original de 0.5x. Ajustez les temps de cuisson et la taille des plats en conséquence.
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Chauffez la moitié de l'huile dans une poêle à feu moyen‑doux. Ajoutez les œufs et une pincée de sel, et brouillez jusqu'à ce qu'ils soient fermes et non coulants. Transférez les œufs sur une assiette, réservez et essuyez la poêle.\r\nAjoutez le reste de l'huile dans la poêle, puis la soyrizo. Émiettez et faites cuire selon les instructions de la poêle du paquet. Ajoutez les épinards et faites cuire 1–2 minutes de plus, jusqu'à ce qu'ils soient flétris.\r\nGarnissez les tortillas du mélange chorizo, puis ajoutez les œufs brouillés et la salsa. Servez.