Poulet Caprese
597kcal, 65p, 5c, 35f (par repas)
6 tomates cerises (102g)
4 oz (113g)
1 c. à café (4g)
4 c. à soupe (64g)
2 c. à café (mL)
4 c. à soupe, haché (11g)
1 lb (448g)
1
Étaler l'huile sur les blancs de poulet et assaisonner de sel/poivre et d'assaisonnement italien selon le goût.
2
Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le poulet.
3
Cuire environ 6–10 minutes de chaque côté jusqu'à complète cuisson.
4
Pendant ce temps, préparer la garniture en mélangeant les tomates et le basilic.
5
Lorsque le poulet est cuit, déposer des tranches de mozzarella sur chaque blanc et continuer la cuisson une minute ou deux jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
6
Retirer et garnir du mélange de tomates et d'un filet de pesto.
7
Servir.