Poulet effiloché mexicain en mijoteuse
287kcal, 52p, 5c, 6f (par repas)
3 lb (1344g)
1 1/2 tasse (390g)
3 c. à soupe (26g)
1
Ajoutez la salsa et l'assaisonnement pour tacos au fond d'une mijoteuse et mélangez.
2
Placez le poulet par-dessus, puis versez un peu du mélange de salsa sur le poulet.
3
Couvrez et faites cuire à basse température 4 à 6 heures ou à haute température 2,5 à 3,5 heures.
4
Une fois le poulet cuit, effilochez-le directement dans la mijoteuse à l'aide de deux fourchettes.
5
Couvrez à nouveau et faites cuire à haute température encore 30 minutes. Servez.
6
Remarque : si vous manquez de temps, vous pouvez le faire sur la cuisinière. Faites bouillir le poulet dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit entièrement cuit (environ 15–20 minutes), puis effilochez-le. Dans une casserole, mélangez le poulet effiloché avec la salsa et l'assaisonnement pour tacos. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que les saveurs soient mélangées, environ 5–10 minutes.