Hachis de porc à la mexicaine
278kcal, 25p, 8c, 15f (par repas)
2 gousse(s) (6g)
1 moyen (6,5 cm diam.) (110g)
1 c. à soupe (mL)
1 grand (164g)
1 c. à café (2g)
1 c. à café (2g)
1 c. à café (3g)
1/2 tasse(s) (120mL)
1 tasse (242g)
1 c. à soupe (mL)
1 livres (454g)
1
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
2
Ajouter l'oignon et l'ail, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5–7 minutes.
3
Incorporer les épices et cuire 1 minute, jusqu'à ce qu'elles dégagent leur parfum.
4
Ajouter le porc haché. Le séparer à la cuillère et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8–10 minutes.
5
Ajouter les tomates concassées, l'eau, le jus de citron vert et le poivron haché.
6
Saler selon le goût.
7
Laisser mijoter à découvert 8–10 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi.