Poulet au curry et sriracha
203kcal, 26p, 4c, 9f (par repas)
2 lb (896g)
1 c. à soupe (6g)
1 c. à soupe (mL)
8 c. à soupe (120g)
1 tasse (mL)
1
Dans un grand bol, mélanger le lait de coco, la sriracha, le jus de lime, la poudre de curry et une pincée de sel. Ajouter le poulet et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
2
Vaporiser une poêle d'un agent de cuisson et placer sur feu moyen.
3
Ajouter le poulet et le saisir environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à légèrement doré.
4
Verser le reste de la sauce dans la poêle.
5
Couvrir et cuire 10 minutes, en retournant le poulet à mi-cuisson.
6
Découvrir et cuire encore 2–3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit complètement cuit. Servir.