Posole mexicain
227kcal, 26p, 18c, 4f (par repas)
1 lb (454g)
1 boîte (440 g) (439g)
1 boîte (~425 g) (420g)
2 c. à café (5g)
1 tasse(s) (239mL)
1
Chauffez une grande casserole à feu moyen-élevé. Vaporisez la casserole d'un spray de cuisson.
2
Saupoudrez le porc uniformément du mélange d'assaisonnement au chipotle.
3
Ajoutez le porc dans la casserole ; faites cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
4
Incorporez le hominy, les tomates et 1 tasse d'eau. Portez à ébullition ; couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit tendre. Incorporez la coriandre (optionnel).
5
Servez.