Banana bread au collagène
237kcal, 9p, 27c, 9f (par repas)
2 tasse(s) (162g)
1/2 tasse(s) (120mL)
1 c. à soupe (mL)
1/2 c. à café (1g)
1/4 c. à café (2g)
4 c. à s. (57g)
1/2 c. à café (2g)
1 grand (50g)
1 grand (20 à 22,5 cm) (136g)
2 cuillère (20g)
1
Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2
Dans un mixeur, mixez les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une consistance ressemblant à de la farine. Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf les pépites de chocolat et quelques rondelles de banane réservées pour le dessus, et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Retirez le bol du mixeur et incorporez la plupart des pépites de chocolat à la cuillère, en en réservant quelques-unes pour le dessus.
4
Versez la pâte dans un moule graissé. Garnissez avec les pépites de chocolat et les rondelles de banane réservées.
5
Faites cuire 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
6
Laissez refroidir avant de couper en le nombre de tranches indiqué dans les détails de la recette.
7
Astuce préparation : Conservez les tranches supplémentaires dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours, ou congelez-les individuellement jusqu'à 3 mois. Réchauffez au micro-ondes ou au four selon les besoins.