Remarque : si vous manquez de temps, cette recette peut être adaptée à la cuisinière, bien que le steak puisse être moins tendre. Préparez et cuisez simplement le steak, la sauce et les pâtes séparément, puis combinez le tout.\r\nPréchauffez le four à 400°F (200°C). Placez les gousses d'ail pelées et les échalotes pelées au centre d'un petit morceau de papier aluminium. Arrosez d'huile et assaisonnez de sel et de poivre. Refermez hermétiquement le papier et placez-le sur une plaque. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.\r\nDans un blender, mixez l'ail rôti, l'échalote, les tomates, la poudre de chili, le paprika fumé, le cayenne, la poudre d'oignon et un peu de sel et de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.\r\nAjoutez le steak et la sauce dans la mijoteuse. Mélangez et faites cuire à haute température 4 à 5 heures ou à basse température 5 à 6 heures.\r\nUne fois le steak cuit, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, mais seulement pendant la moitié du temps indiqué.\r\nAjoutez les pâtes à demi-cuites, le yaourt grec, le fromage de chèvre, le lait et le piment écrasé dans la mijoteuse. Mélangez. Couvrez et faites cuire 20 à 25 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites. Servez.\r\nAstuce meal prep : les restes peuvent être congelés en portions individuelles pendant plusieurs mois.