Cookies amande & beurre de cacahuète
438kcal, 13p, 22c, 31f (par repas)
1 c. à café (6g)
1 c. à café (3g)
2 c. à café (mL)
1/2 tasse (mL)
1 tasse (258g)
2 tasse(s) (224g)
1
Préchauffez le four à 350°F (180°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3
Scoopez deux cuillères à soupe bombées de pâte à la fois, façonnez des boules avec les mains et déposez-les sur la plaque en laissant de l'espace entre chaque cookie. Formez le nombre de biscuits indiqué dans les détails de portion de la recette.
4
Avec une fourchette, appuyez légèrement pour faire un motif en croisillons sur le dessus de chaque cookie. Optionnel : saupoudrez un peu de sel supplémentaire.
5
Faites cuire 12 à 15 minutes, puis retirez du four et laissez refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille pour finir de refroidir.
6
Conseil de préparation : les cookies restants se conservent couverts sur le comptoir 3 à 4 jours. Vous pouvez aussi les garder au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines ou au congélateur 2 à 3 mois.