Sandwich tofu épicé et pesto
380kcal, 17p, 28c, 20f (par repas)
3 oz (85g)
1/4 c. à café (0g)
1/2 tasse (15g)
1/2 c. à café (1g)
1 c. à café (2g)
1 c. à café (mL)
1 1/2 c. à soupe (24g)
2 tranche(s) (64g)
1
Grillez le pain.
2
Coupez le tofu en bandes. Enduisez-le d'huile et frottez-le de cumin et de poudre de chili sur toutes les faces. Faites frire dans une poêle à feu moyen, quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3
Sur la moitié du pain, déposez les feuilles et le tofu. Étalez le pesto sur l'autre moitié, saupoudrez de flocons de piment rouge. Refermez pour former le sandwich. Servez.