Mini quiches aux œufs et à la saucisse
218kcal, 11p, 15c, 13f (par repas)
2 grand (100g)
1 c. à soupe (9g)
4 c. à s., râpé (28g)
1/2 boîte (~340 g) (170g)
1 c. à s., haché (15g)
6 oz (170g)
2 c. à soupe (30mL)
1
Préchauffez le four à 400°F (200°C).
2
Dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif, faites revenir la saucisse, l'oignon et le poivron vert. Faites cuire jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément dorée. Égouttez, émiettez et réservez.
3
Séparez la pâte à biscuit de manière égale selon le nombre de parts indiqué dans les détails de la recette. Aplatissez chaque biscuit puis placez-le dans une cupule à muffin, couvrant le fond et les côtés. Répartissez uniformément le mélange de saucisse entre les cupules. Mélangez les œufs et le lait, puis répartissez-les dans les cupules. Saupoudrez de fromage râpé.
4
Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.