Salade steak & tomates séchées
498kcal, 39p, 15c, 30f (par repas)
6 morceau(x) (60g)
15 oz (425g)
1 1/2 c. à soupe (18g)
3 c. à soupe (mL)
9 c. à soupe (45g)
4 1/2 tasse (135g)
1
Tamponner le steak avec du papier absorbant et assaisonner de sel et de poivre. Chauffer une poêle à feu moyen. Faire saisir la viande des deux côtés, environ 4 minutes par côté, ou jusqu'à cuisson désirée. Retirer de la poêle et laisser reposer quelques minutes.
2
Trancher le steak. Disposer les feuilles, le steak et les tomates séchées sur une assiette et garnir de parmesan, de graines de tournesol et de vinaigrette. Servir.