Faites cuire le riz avec l'eau selon les indications du paquet. Réservez.

Faites des œufs durs : placez les œufs dans une casserole et couvrez d'eau froide. Portez à ébullition. Faites bouillir 8 à 10 minutes puis plongez dans un bol d'eau froide. Une fois suffisamment refroidis pour être manipulés, écalez et coupez en quartiers. Réservez.

Placez des morceaux de poisson dans une grande poêle et ajoutez un petit filet d'eau. Laissez mijoter 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le poisson soit opaque. Égouttez l'excès de liquide.

Ajoutez le riz cuit, les petits pois, la poudre de curry et du sel et du poivre à la poêle avec le poisson. Chauffez en remuant délicatement 2 à 3 minutes jusqu'à ce que tout soit chaud.

Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre et garnissez des œufs. Servez.