Tacos de laitue aux champignons portobello
383kcal, 9p, 13c, 28f (par repas)
6 oz (170g)
1 c. à soupe (mL)
1/3 tasse (85g)
2 feuille extérieure (56g)
1/3 tasse (82g)
1/2 c. à café (1g)
1/2 c. à café (1g)
1
Coupez les champignons en morceaux de la taille d'une bouchée.
2
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons, la poudre d'oignon, le cumin et le sel/poivre (selon le goût). Remuez jusqu'à bien enrober. Faites cuire 3 minutes, remuez, puis encore 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
3
Prenez une feuille de laitue, déposez-y les champignons et ajoutez du guacamole et de la salsa. Servez.
4
Remarque : pour conserver, gardez les champignons dans un contenant hermétique. Réchauffez-les avant de monter les tacos.