Roast beef tranché (charcuterie)
Roast beef, style traiteur, préemballé, tranché
Informations nutritionnelles & macros
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 125 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 4g | 5% | |
| Acides gras saturés 1g | 7% | |
| Acides gras monoinsaturés 1.7g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.3g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 2% | |
| Acides gras oméga-6 0.2g | ||
| Acides gras trans 0.2g | ||
| Cholestérol 58mg | 19% | |
| Sodium 967mg | 42% | |
| Glucides totaux 1g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 21g | 18% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 1IU | 0% | |
| Fer 2.3mg | 13% | |
| Calcium 6mg | 0% | |
| Vitamine B-12 2.3mcg | 96% | |
| Vitamine B-6 0.5mg | 31% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0.6mg | 4% | |
| Vitamine A 12IU | 0% | |
| Folate total 6mcg | 1% | |
| Potassium 734mg | 16% | |
| Magnésium 23mg | 5% | |
| Zinc 3.6mg | 33% | |
| Niacine 6.3mg | 32% | |
| Riboflavine 0.2mg | 19% | |
| Thiamine 0mg | 4% | |
| Phosphore 274mg | 22% | |
| Sélénium 17mcg | 30% | |
| Manganèse 0mg | 1% | |
| Cuivre 0.1mg | 11% | |
| Choline totale 50mg | 9% | |
| Acide pantothénique 0.6mg | 13% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
| Cendres | 3.8g | |
|---|---|---|
| Saccharose | 0g | |
| Glucose (dextrose) | 0.3g | |
| Fructose | 0g | |
| Lactose | 0g | |
| Maltose | 0g | |
| Eau | 83.6g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 546.6kJ | |
| Galactose | 0g | |
| Rétinol | 3.4mcg | |
| Vitamine A, RAE | 3.4mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Tocophérol, bêta | 0mg | |
| Tocophérol, gamma | 0mg | |
| Tocophérol, delta | 0mg | |
| Tocotriénol, alpha | 0mg | |
| Tocotriénol, bêta | 0mg | |
| Tocotriénol, gamma | 0mg | |
| Tocotriénol, delta | 0mg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 5.7mcg | |
| Folate (DFE) | 5.7mcg | |
| Hydroxyproline | 0.1g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 0.2g | |
| Acide gamma-linolénique | 0g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0.1g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
FAQ sur Roast beef
Table des matières
- Le roast beef est‑il une bonne source de protéines ?
- Le roast beef est‑il riche en graisses ?
- Le roast beef est‑il riche en sodium ?
- Le roast beef est‑il une bonne source de fer ?
- Le roast beef est‑il riche en potassium ?
- Le roast beef est‑il low‑FODMAP ?
- Le roast beef peut‑il être halal ?
- Le roast beef peut‑il être casher ?
- Le roast beef est‑il sans gluten ?
- Le roast beef convient‑il au régime keto ?
- Le roast beef est‑il riche en cholestérol ?
Le roast beef est‑il une bonne source de protéines ?
Oui, le roast beef est une bonne source de protéines. Une portion moyenne de charcuterie roast beef (≈56 g) contient environ 15 g de protéines. Cela représente une part significative des apports journaliers recommandés (56 g pour les hommes, 46 g pour les femmes).
Le roast beef est‑il riche en graisses ?
La teneur en graisses varie selon la coupe et la préparation. En moyenne, une portion de roast beef tranché contient environ 3 g de lipides, ce qui est relativement faible. Toutefois, considérez la répartition entre graisses saturées et insaturées.
Le roast beef est‑il riche en sodium ?
Oui, les cold cuts de roast beef sont souvent riches en sodium. Une portion de 2 oz peut contenir environ 700 mg de sodium, soit près de 30 % de la recommandation quotidienne de 2 300 mg.
Le roast beef est‑il une bonne source de fer ?
Oui, le roast beef est une bonne source de fer : une portion typique fournit environ 1,5 mg de fer.
Le roast beef est‑il riche en potassium ?
Non, le roast beef n'est pas particulièrement riche en potassium : une portion de 3 oz contient environ 250 mg, soit environ 5 % des 4 700 mg recommandés.
Le roast beef est‑il low‑FODMAP ?
Oui, le roast beef est considéré comme low‑FODMAP, car les viandes ne contiennent pas les glucides fermentescibles responsables des symptômes chez certaines personnes.
Le roast beef peut‑il être halal ?
Le roast beef peut être halal s'il provient d'un animal abattu et préparé selon les règles islamiques. Vérifiez la certification halal.
Le roast beef peut‑il être casher ?
Le roast beef peut être casher s'il est préparé conformément aux lois alimentaires juives et certifié par un organisme compétent.
Le roast beef est‑il sans gluten ?
Oui, en général le roast beef tranché est naturellement sans gluten. Toutefois, des additifs ou assaisonnements contenant du gluten peuvent être ajoutés ; vérifiez l'étiquette.
Le roast beef convient‑il au régime keto ?
Oui, le roast beef convient au régime cétogène : il est riche en protéines, faible en glucides et s'intègre bien dans un plan alimentaire keto.
Le roast beef est‑il riche en cholestérol ?
Le roast beef contient du cholestérol mais pas en quantité excessive : une portion de 2 oz contient environ 35 mg de cholestérol.