Rôti de bœuf (top round)
Bœuf, ronde, rôti top round, désossé, parties maigre et gras séparables, 0\" de gras, toutes catégories, cru
Informations nutritionnelles & macros
Portion (100g)
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
| Calories 155 | ||
| % de la valeur quotidienne* | ||
| Lipides totaux 7g | 9% | |
| Acides gras saturés 1g | 7% | |
| Acides gras monoinsaturés 1.6g | ||
| Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.2g | ||
| Acides gras oméga-3 0g | 1% | |
| Acides gras oméga-6 0.2g | ||
| Acides gras trans 0.2g | ||
| Cholestérol 62mg | 21% | |
| Sodium 54mg | 2% | |
| Glucides totaux 0g | 0% | |
| Fibres alimentaires 0g | 0% | |
| Sucre 0g | ||
| Alcool 0g | ||
| Protéines 23g | 20% | |
| Vitamine C 0mg | 0% | |
| Vitamine D 1IU | 0% | |
| Fer 2.3mg | 13% | |
| Calcium 13mg | 1% | |
| Vitamine B-12 1.6mcg | 68% | |
| Vitamine B-6 0.6mg | 37% | |
| Vitamine K 2mcg | 2% | |
| Vitamine E 0.2mg | 2% | |
| Vitamine A 11IU | 0% | |
| Folate total 4mcg | 1% | |
| Potassium 311mg | 7% | |
| Magnésium 12mg | 3% | |
| Zinc 3.7mg | 33% | |
| Niacine 6.4mg | 32% | |
| Riboflavine 0.2mg | 18% | |
| Thiamine 0.1mg | 5% | |
| Phosphore 219mg | 18% | |
| Sélénium 22mcg | 40% | |
| Manganèse 0mg | 0% | |
| Cuivre 0mg | 5% | |
| Choline totale 65mg | 12% | |
| Acide pantothénique 0.4mg | 7% | |
* Les pourcentages des apports journaliers sont basés sur un régime de 2 000 calories. Vos apports journaliers peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins caloriques :
Calories par gramme : Lipides 9 • Glucides 4 • Protéines 4
Profil des macronutriments
Autres nutriments
Par 100 gramme (100g)
| Cendres | 1.1g | |
|---|---|---|
| Eau | 72.5g | |
| Caféine | 0mg | |
| Théobromine | 0mg | |
| Énergie | 524kJ | |
| Rétinol | 3mcg | |
| Vitamine A, RAE | 3mcg | |
| Bêta-carotène | 0mcg | |
| Alpha-carotène | 0mcg | |
| Vitamine D3 (cholécalciférol) | 0mcg | |
| Vitamine D (D2 + D3) | 0mcg | |
| Bêta-cryptoxanthine | 0mcg | |
| Lycopène | 0mcg | |
| Lutéine + zéaxanthine | 0mcg | |
| Acide folique | 0mcg | |
| Folate alimentaire | 4mcg | |
| Folate (DFE) | 4mcg | |
| Bétaïne | 11mg | |
| Tryptophane | 0.3g | |
| Thréonine | 1.1g | |
| Isoleucine | 1.1g | |
| Leucine | 2g | |
| Lysine | 2.2g | |
| Méthionine | 0.6g | |
| Cystine | 0.2g | |
| Phénylalanine | 0.9g | |
| Tyrosine | 0.9g | |
| Valine | 1.2g | |
| Arginine | 1.6g | |
| Histidine | 0.9g | |
| Alanine | 1.5g | |
| Acide aspartique | 2.3g | |
| Acide glutamique | 3.8g | |
| Glycine | 1.2g | |
| Proline | 1.1g | |
| Sérine | 1g | |
| Hydroxyproline | 0.2g | |
| Vitamine E ajoutée | 0mg | |
| Vitamine B-12 ajoutée | 0mcg | |
| DHA | 0g | |
| EPA | 0g | |
| Acide linoléique | 0.1g | |
| Acides gras totaux trans-monoénoïques | 0.2g | |
| Acides gras totaux trans-polyénoïques | 0g | |
| Acide alpha-linolénique (ALA) | 0g | |
| Acide dihomo-gamma-linolénique | 0g | |
Source: Base de données des nutriments USDA.
Apport quotidien en protéines basé sur Position de l'ISSN pour une personne pesant ~150 lbs.