Pescado al vapor con jengibre y soja
200kcal, 29p, 6c, 5f (por comida)
2 pulgada (cubo de 2,5 cm) (10g)
1 pequeño (7.6 cm largo) (5g)
1/2 lbs (227g)
1/2 cda (mL)
1/2 lbs (227g)
5 oz (142g)
3 cda (mL)
1 taza(s) (mL)
1
En una cazuela tipo dutch oven o una olla gruesa con tapa, añade el agua, la salsa de soja y la espinaca congelada. Pon la tapa y cocina la mezcla a fuego lento un par de minutos hasta que la espinaca esté completamente descongelada. Remueve para deshacer la espinaca.
2
Sazona el pescado con una pizca de sal.
3
Añade el jengibre y las partes blancas de la cebolleta a la olla, luego añade los champiñones y finalmente coloca el pescado encima.
4
Cubre la olla y cocina el pescado al vapor durante 6-8 minutos hasta que esté totalmente cocido. Añade unas gotas de aceite de sésamo y las partes verdes de la cebolleta y sirve.