¿Las semillas de calabaza son bajas en FODMAP?

Sí, las semillas de calabaza se consideran bajas en FODMAP. FODMAP significa Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles Fermentables, que son tipos de carbohidratos que algunas personas pueden tener dificultad para digerir. No existe una ingesta diaria específica recomendada de FODMAPs porque no son nutrientes esenciales, pero para quienes siguen una dieta baja en FODMAPs suele ser útil mantener la ingesta por debajo de 25 gramos al día.

¿Las semillas de calabaza son aptas para keto?

Sí, las semillas de calabaza podrían considerarse compatibles con la dieta keto. En una porción de 28 gramos (aprox. 1 onza) hay aproximadamente 5 gramos de carbohidratos. Dado que la dieta keto normalmente implica mantener la ingesta total de carbohidratos por debajo de 20-50 gramos diarios, las semillas de calabaza pueden encajar dentro de estas pautas.

¿Las semillas de calabaza son libres de gluten?

Sí, las semillas de calabaza crudas son naturalmente libres de gluten. Sin embargo, hay que prestar atención a cómo se procesan o envasan. Algunas semillas de calabaza con sabor o aderezos pueden contener gluten según la marca y la receta.

¿Las semillas de calabaza son paleo?

Sí, las semillas de calabaza cumplen con la dieta Paleo, que enfatiza alimentos enteros y no procesados. Estas semillas son una buena fuente de grasas saludables, proteína y fibra. Simplemente asegúrate de que no estén recubiertas con aditivos o edulcorantes no paleo si las compras envasadas. Para semillas de calabaza tostadas hechas en casa, hornéalas sin añadir ingredientes no permitidos en Paleo.

¿Las semillas de calabaza son una buena fuente de fibra?

Sí, las semillas de calabaza tostadas sin sal son una buena fuente de fibra dietética. Una onza (28 gramos) de estas semillas contiene aproximadamente 1.7 gramos de fibra. El valor diario recomendado de fibra es de 25 gramos para mujeres y 38 gramos para hombres. Por lo tanto, consumir estas semillas con regularidad puede contribuir a alcanzar tus necesidades de fibra.

¿Las semillas de calabaza son una buena fuente de proteína?

Sí, las semillas de calabaza son una buena fuente de proteína. Una onza (28 gramos) de semillas de calabaza contiene alrededor de 7 gramos de proteína. La recomendación diaria de proteína varía según edad, sexo y nivel de actividad física, pero una orientación general es 46 gramos por día para la mujer sedentaria promedio y 56 gramos por día para el hombre sedentario promedio.

¿Las semillas de calabaza son altas en grasa?

Sí, las semillas de calabaza contienen una cantidad considerable de grasa. Sin embargo, la mayor parte de esta grasa es monoinsaturada y poliinsaturada, que son beneficiosas para la salud cardiovascular. Una onza (28 gramos) de estas semillas contiene aproximadamente 13 gramos de grasa. La ingesta total recomendada de grasa para adultos suele ser alrededor del 20-35% de las calorías totales, lo que, en una dieta de 2000 calorías, equivale a unos 44-77 gramos de grasa por día.

¿Las semillas de calabaza son altas en colesterol?

No, las semillas de calabaza no contienen colesterol. El colesterol solo se encuentra en productos de origen animal, mientras que las semillas de calabaza son de origen vegetal. Es importante gestionar la ingesta de colesterol porque un consumo excesivo puede contribuir a enfermedades cardíacas. La American Heart Association recomienda limitar el colesterol a no más de 300 mg por día para la mayoría de las personas.

¿Las semillas de calabaza son una buena fuente de magnesio?

Sí, las semillas de calabaza son una buena fuente de magnesio. Una onza (aprox. 28 gramos) de semillas de calabaza enteras, tostadas y sin sal proporciona cerca de 150 mg de magnesio. Esto equivale aproximadamente al 37% de la ingesta diaria recomendada para adultos (400-420 mg para hombres y 310-320 mg para mujeres).

¿Las semillas de calabaza son una buena fuente de zinc?

Sí, las semillas de calabaza son una buena fuente de zinc. Una onza (aprox. 28 gramos) de semillas puede aportar alrededor de 2.2 mg de zinc. Dado que la ingesta diaria recomendada de zinc es de 11 mg para hombres y 8 mg para mujeres, esto equivale a cerca del 20% de la cantidad diaria recomendada para hombres y el 27.5% para mujeres.

¿Las semillas de calabaza son altas en omega-3?

Las semillas de calabaza contienen ácidos grasos omega-3, pero en una cantidad no elevada. Una onza de semillas de calabaza tostadas contiene aproximadamente 0.03 gramos de omega-3. La ingesta diaria recomendada de omega-3 es de aproximadamente 1.6 g para hombres y 1.1 g para mujeres. Esto representa solo alrededor del 1.9% de la recomendación diaria para hombres y el 2.7% para mujeres.

¿Las semillas de calabaza contienen potasio?

Sí, las semillas de calabaza contienen potasio. Una onza de semillas tostadas contiene cerca de 226 mg de potasio. La ingesta diaria recomendada es de 4,700 mg para la mayoría de adultos, por lo que esta porción aporta aproximadamente el 4.8% de tus requerimientos diarios.

¿Las semillas de calabaza son una buena fuente de hierro?

Sí, las semillas de calabaza tostadas y sin sal son una buena fuente de hierro. Una porción de 1 onza de semillas contiene alrededor de 2.29 mg de hierro, lo que representa aproximadamente el 12.7% de la ingesta diaria recomendada para hombres y cerca del 5.1% para mujeres. Recuerda que los hombres necesitan 8 mg de hierro al día mientras que las mujeres en edad fértil requieren 18 mg.

¿Las semillas de calabaza son altas en calcio?

Las semillas de calabaza contienen calcio, pero no se consideran una fuente alta. Una porción de 1 onza ofrece alrededor de 15 mg de calcio, que es aproximadamente el 1.5% del requerimiento diario recomendado de 1000 mg para la mayoría de adultos.

¿Las semillas de calabaza contienen lectinas?

Sí, como la mayoría de semillas, granos y legumbres, las semillas de calabaza contienen lectinas, que son proteínas que pueden unirse a las células del cuerpo. No obstante, el contenido de lectinas en las semillas de calabaza es considerablemente menor en comparación con alimentos como los frijoles rojos o la soja.

¿Las semillas de calabaza son altas en histamina?

No, las semillas de calabaza no son altas en histamina. Se consideran bajas en histamina y a menudo se recomiendan para quienes siguen una dieta baja en histamina. Sin embargo, para personas con intolerancia o sensibilidad a la histamina, siempre es importante observar la respuesta individual a los alimentos.

¿Las semillas de calabaza son altas en ácido úrico?

No, las semillas de calabaza no son altas en ácido úrico. El ácido úrico deriva del metabolismo de las purinas en el cuerpo, que provienen de ciertos alimentos como vísceras, anchoas o champiñones. Las semillas de calabaza no contienen cantidades significativas de estos compuestos y no contribuyen sustancialmente a los niveles de ácido úrico.

¿Las semillas de calabaza contienen selenio?

Sí, las semillas de calabaza contienen selenio. De hecho, una cuarta taza de semillas de calabaza puede contener alrededor de 1-2 mcg de selenio, que es aproximadamente el 1.5-3% de la ingesta diaria recomendada de 70 mcg para un adulto.

¿Las semillas de calabaza son altas en arginina?

Sí, las semillas de calabaza son una buena fuente de arginina, un aminoácido que puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular y la circulación. Aproximadamente, una porción de 28 gramos de semillas contiene alrededor de 1 g de arginina. Aunque no existe una ingesta diaria establecida para la arginina, esta cantidad es notable comparada con otros alimentos.

¿Las semillas de calabaza son altas en fósforo?

Sí, las semillas de calabaza son ricas en fósforo. Una porción de 28 gramos contiene aproximadamente 329 mg de fósforo, lo que equivale a cerca del 47% de la ingesta diaria recomendada de 700 mg para adultos. Esto convierte a las semillas de calabaza en una buena opción para aumentar la ingesta de fósforo.

¿Las semillas de calabaza son buenas para la fertilidad?

Sí, las semillas de calabaza pueden apoyar la fertilidad. Son ricas en zinc, un nutriente esencial para la producción y salud del esperma. Una porción de 28 g de semillas de calabaza contiene alrededor de 2.2 mg de zinc, lo que representa cerca del 20% de la ingesta recomendada (RDA) para hombres de 11 mg al día.

¿Las semillas de calabaza son altas en estrógenos?

Las semillas de calabaza no contienen estrógenos. Sin embargo, son una buena fuente de fitoestrógenos, en especial lignanos, que pueden actuar de forma similar al estrógeno en el cuerpo. No son estrógenos en sí mismas y sus efectos no serán equivalentes a una presencia directa de la hormona.

¿Las semillas de calabaza son altas en vitamina K?

Las semillas de calabaza no son particularmente altas en vitamina K. Una porción de 28 g de semillas tostadas contiene alrededor de 1.9 mcg de vitamina K, lo que representa solo alrededor del 2% de la ingesta diaria recomendada (90 mcg para mujeres y 120 mcg para hombres).

¿Las semillas de calabaza son veganas?

Sí, las semillas de calabaza son veganas. Son completamente de origen vegetal y su recolección y procesamiento típicamente no implican productos o subproductos animales.

¿Las semillas de calabaza aumentan la testosterona?

Aunque muchas semillas, incluidas las de calabaza, contienen vitaminas y micronutrientes vinculados a la producción de testosterona, no hay suficiente evidencia científica que respalde un efecto directo y significativo de las semillas de calabaza sobre el aumento de la testosterona. Las semillas son ricas en zinc (100 g aportan aproximadamente 7.64 mg, que es el 69% de la ingesta diaria recomendada), y el zinc influye en la producción de testosterona. Sin embargo, consumir solo semillas de calabaza sin una dieta equilibrada probablemente no provoque un aumento notable en los niveles de testosterona.

¿Las semillas de calabaza aumentan la libido?

Las semillas de calabaza son ricas en nutrientes importantes para la salud sexual, como zinc y magnesio. La evidencia que conecta estos nutrientes directamente con un aumento de la libido es limitada; no obstante, una dieta equilibrada con alimentos densos en nutrientes como las semillas de calabaza puede contribuir a la salud general y, de forma indirecta, beneficiar la salud sexual.

¿Las semillas de calabaza son altas en oxalatos?

Sí, las semillas de calabaza se consideran que contienen niveles moderados a altos de oxalato. Típicamente, 1 onza de semillas puede contener alrededor de 15 mg de oxalato. Comparado con el límite diario de 100-200 mg para personas aconsejadas a seguir una dieta baja en oxalatos, las semillas de calabaza son una fuente significativa.

¿Las semillas de calabaza son altas en grasas saturadas?

No, las semillas de calabaza no son altas en grasas saturadas. La mayor parte de la grasa en las semillas de calabaza es insaturada (mono y poliinsaturada). Una taza de semillas de calabaza tostadas y sin sal contiene aproximadamente 1.8 gramos de grasa saturada, que supone menos del 2% de la ingesta diaria máxima recomendada de 22 gramos. En términos generales, son una opción de snack saludable respecto a su contenido de grasa.

¿Las semillas de calabaza son altas en purinas?

No, las semillas de calabaza no se consideran altas en purinas. Aunque el contenido exacto puede variar, en general se consideran de contenido moderado de purinas en comparación con otros alimentos. Dado que los alimentos ricos en purinas pueden desencadenar ataques de gota, a quienes son susceptibles se les suele recomendar limitar los alimentos con purinas altas.

¿Las semillas de calabaza son compatibles con Whole30?

Sí, las semillas de calabaza tostadas y sin sal son compatibles con Whole30. El programa Whole30 fomenta el consumo de alimentos enteros y desalienta los procesados y azúcares añadidos. Mientras las semillas se tuesten sin aceites no permitidos y sean sin sal ni aditivos, son aceptables en Whole30.

¿Las semillas de calabaza son bajas en carbohidratos?

Moderadamente bajas. Una onza (aprox. 85 semillas) de semillas de calabaza tostadas contiene alrededor de 5 gramos de carbohidratos totales. Dado que la recomendación diaria de carbohidratos es de 130 gramos para la mayoría de adultos, una porción de semillas aporta solo una fracción pequeña de la ingesta diaria. Sin embargo, si sigues una dieta estricta baja en carbohidratos o cetogénica, ten en cuenta que los carbohidratos pueden acumularse si consumes grandes cantidades. Además, las semillas son una buena fuente de fibra —casi 1.1 gramos por onza— lo que reduce los carbohidratos netos.